お茶カフェ

抹茶づくしですよ

こんにちは。

5月も今日で最後ですね
連休の忙しさもひと月前の事かと思うと本当にあっという間でした(^-^)
新人スタッフちゃんも丸二ヶ月となり、ずいぶんとカフェのお仕事も慣れてきましたよ

明日から6月!
雨のじめじめにうんざりしそうですが、
半平カフェの抹茶味のスイーツと抹茶でまったりと雨を楽しむ時間を過ごしませんか?



シフォン

こちらは、四万十町にお店を構える「おやつ工房 ある」さんの抹茶のシフォンケーキです(*^_^*)
あるさんのシフォンケーキは、ほんとにふわっふわ♡
シフォンケーキってこのふわふわに焼き上げるための技術がすごく難しいんですよね
私も家でたまに焼いたりしますが、この食感にはなかなかなりません。。。。(>_<)


『お菓子工房あるさんの抹茶シフォンケーキ』
バニラアイスクリーム添え
650円(税込)


いよいよ、明日から抹茶づくしスタートです!
是非、お越しください♡



mattyadukusi.jpg

※5月31日(木)
本日は、定休日となっております。ご了承ください。

お茶カフェ

抹茶のプリン

こんにちは。

四国地方も梅雨入りしたようですね。5月に梅雨入りするのは5年ぶりだとか。
これからしばらくは、お洗濯物の乾きを気にする毎日になりそうです(>_<)


梅雨のじめじめは嫌ですが、梅雨に見頃となる紫陽花の花は大好きです
通勤途中、あちこちで紫陽花の花を目にするようになりました
紫陽花の花ほど、雨の似合うお花はありませんね~~

あじさい


半平カフェの裏庭の紫陽花も毎年きれいな花を咲かせてくれるのでとても楽しみです



さて、昨日にひきつづき
『半平抹茶づくし』のメニューをご紹介!



ゼリー


こちらは、
抹茶プリンと抹茶ゼリーに2色の白玉を乗せたひと品(*^_^*)

下の層は、寒天を使ったゼリーなのでさっぱりとしていますよ
たっぷりなので食べごたえあります!

添えてあるのは、こっこらんどさんのシューラスク♡
サクサクでおいしいので是非、そのまま召し上がってくださいね



『しまし抹茶プリン』 650円(税込)


お茶カフェ

抹茶づくしはじめます(^-^)

こんにちは。

九州地方の一部が梅雨入りしたようで、じわじわと雨足の気になる毎日ですね
今日の四万十町もどんより曇り空です
雨はあまり好きではありませんが、雨をみながら珈琲を呑む時間はとても静かで落ち着くので好きです(*^_^*)

さて、そんな半平カフェでは
来月1日から抹茶味のスイーツを充実

題して、
『抹茶づくし』

をスタートさせます(^O^)/







5種類の抹茶スイーツをご用意↓


■お菓子工房あるさんの  抹茶シフォンケーキ
■抹茶ぷりん
■抹茶スムージー
■くず抹茶
■抹茶ごおり



kuzu.jpg

こちらは、大川屋さんの葛餅を抹茶アイスにかけたひと品
『都築のくず抹茶』 ¥650(税込)
とろしとした葛餅と抹茶が良く合いますよ

横に添えているのは、こっこらんどさんのシューラスク
こちらはサクサクとして甘すぎないのでアイスをディップして食べてもおいしいですよ



このほかのメニューも追ってお知らせしますね



抹茶好きの皆さん!是非、お越しください♡

お茶カフェ

やっぱりお茶が好き♡

こんにちは。
慌しかったゴールデンウイークも終わり、昨日は1日中雨が降ってカフェも少しまったりとしていました

連休に開催しました各イベントにお越しくださいました皆様、ありがとうございました(^.^)
わくわくどうぶつ展の和菓子展に、創作人形展、木製家具やカトラリーの展示販売、いづれもたくさんのお客様に楽しんでいただけたようで何よりでした
ただ、新人ちゃんもまだまだ慣れない所もあり、お待たせするお時間が長くなってしまったり、ご案内が行き届かずご迷惑をおかけしたお客様もいらっしゃったかと思います。申し訳ありませんでした
めげずに精進しておりますので、今後ともよろしくお願いいたします

また、次のイベントに向けて只今準備中です
ブログでもお知らせいたしますのでおたのしみに~(*^_^*)



連休中は、県外のお客様も多くご来店いただきました
中でもみなさんに必ずと言っていいほど聞かれたのが、こちら↓


お茶


カフェをご利用いただいたお客様の食後にお出ししているお茶です
『このお茶なんですか?』
『これはどこのお茶?』
と、お尋ねになる方多数!!
気になる、気になる、気になるお茶のようで……


こちらは、四万十町仁井田にて、お茶に農薬をかけず栽培し、その後手煎りしブレンドしたお茶なのです
はぶ茶、番茶、きし豆茶、きび茶の四種類を絶妙な配分でブレンド。
四種類のうちのどれかが主張しすぎることなく、香りもよく飲みやすい♡
町内にもファンは多く、茶葉を買いにお立ち寄りになる方もいらっしゃいます
代表を務める浜口さんは、高齢ながらいつもお元気で、注文すればすぐに入荷!仕事も早くて笑顔のかわいらしい方です



半平カフェでは、おみやげとして販売もしておりますので、是非ご家庭でも楽しんでみてくださいね(^O^)/

お茶カフェ

新メニュー登場

こんにちは。
今日から5月!新人スタッフちゃんもやっと1ヶ月が経ちました(*^_^*)
少しづつカフェのお仕事にも慣れてきた様子で一生懸命がんばってくれていますよ

さて、半平では5月1日より新メニューが登場!
こちらの葛餅です↓




四万十町のお豆腐屋さん『大川屋』さんが作っている葛餅で
とろりとした食感と、口に入れるともち米の香りがふわりとひろがる上品なお味♡


【大川屋さんの葛餅】
         650円(きなこ、黒蜜付き)


お好みできなこと黒蜜をかけてお召し上がりください


【イベント開催中】
本日から、創作人形作家美智子さんによるお人形の展示もはじまりました\(^o^)/
朝から、たくさんのファンの方が作品を見においでていますよ



みちこ2

お人形の展示は、明日までです
お天気が崩れそうですが屋内イベントですので是非、お立ち寄りください

※作品の写真撮影はお断りさせていただいております。ご了承ください。
プロフィール

半平管理人にゃんぺい

Author:半平管理人にゃんぺい
旧都築別邸(旧半平旅館)
高知県高岡郡四万十町茂串町2-3

<見学無料>
時間:9:00~17:00
(ラストオーダー16:00)
休館:毎週木曜日
   年末年始
   ※イベント時には休業することもあります

駐車場:乗用車10台


<レンタサイクル>
・2時間まで400円
 1時間延長毎に100円追加
・保証金1000円
 (自転車返却時に返金)
・営業時間 9:00~16:00

*子供用はご用意しておりません

<問い合わせ>
旧都築邸(半平)事務所
TEL:050‐8807-5075

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