お茶カフェ

にゃんぺい茶園のお抹茶です

にゃんぺい茶園のお抹茶

はじめて抹茶の手作りに挑戦し、、、
納得のいくものは結局作れませんでした、、、、

ですが、
結構こうれはこれでいけます。
4度目の加工でなんとか抹茶らしくはなりました。

今年はもうお茶の葉がないので
来年に向けて今から作戦の練り直し。
とりあえずにゃんぺい茶園のお茶の木は低く台刈りし
来年の収穫に備えました。

このお抹茶ですが、、、
夏のお茶カフェで提供できるかな。

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半平管理人にゃんぺい

Author:半平管理人にゃんぺい
旧都築別邸(旧半平旅館)
高知県高岡郡四万十町茂串町2-3

<見学無料>
時間:9:00~17:00
(ラストオーダー16:00)
休館:毎週木曜日
   年末年始
   ※イベント時には休業することもあります

駐車場:乗用車10台


<レンタサイクル>
・2時間まで400円
 1時間延長毎に100円追加
・保証金1000円
 (自転車返却時に返金)
・営業時間 9:00~16:00

*子供用はご用意しておりません

<問い合わせ>
旧都築邸(半平)事務所
TEL:050‐8807-5075

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