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イベント報告

お菓子づくりワークショップ開催♪


こんにちは。
先日、10月1日に半平でお菓子作りワークショップが開催されました♪

半平で行われた初めてのお菓子づくり(*^_^*)普段からお菓子を作るのが好きな方や
子どもに安心して食べさせられるお菓子を作りたいママさんなど10名があつまりました!
今回はその様子をご紹介しますね

裏の間のスペースをお教室としてセッティング。
テーブルに人数分のキットを用意しボールや材料をはかる道具をセットしておきましたよ
こんな感じ↓


準備の様子2


準備の様子



皆さんで簡単な自己紹介をした後ワークショップがスタート!


始まり




今回、講師をしてくださったのは小清水緑さん(コシミズミドリ) 小清水さんは関東から四万十町に移住され、
卵と乳製品を使用しない優しいお菓子を製造販売してる一児のお母さんです



小清水先生



まずは、分量を計って材料をまぜまぜ・・・・・
国産の小麦粉と山塩小僧の塩を使っていますよ

小清水さんの手書きのかわいらしいレシピをみながら計量していきます(*^_^*)



レシピみながら



川下さん

黒一点のkさんも楽しそうですね(^O^)/



型抜き
にこちゃんビスケット



塩味とココア味の2種類を作りました♡
みなさん好きな型をつかってかわいい形のビスケットをたんさん作っていきます



鉄板のせ



いざオーブンへ!!
180度のオーブンで30分焼くと~~




焼き上がり



ふっくらと厚みのあるビスケットが完成♡



ラッピング



みなさんでお茶を飲みながら試食した後、思い思いのラッピングをしてお持ち帰り用を作りました
こんな風にプレゼントしてもらうのもいいですね~~かわいい♡




今回の参加費の中には、お土産のビスケットミックスをセットさせてもらいました
自宅ですぐにもう一度作ることができるようにと小清水さんにお願いして用意してもらったものです

お菓子作りは計量がめんどうだったりするので、ミックスになっていればすぐにおうちでもチャレンジできますもんね♪


おみやげ


最後に今回のワークショップは子育て中のママにも参加してもらいたいという思いから
無料の託児サービスをご用意させてもらいました
有資格者のお二人に来て頂き、10時~12時までの二時間、子供さんのお世話をしてもらいましたよ(*^_^*)



託児




半平の広い和室でのんびりとおりこうさんで過ごしてくれました
ママのリラックスの時間になったのであれば嬉しいかぎりです(*^_^*)


古民家カフェ半平では色々なイベントを開催しています♪
興味のあるイベントがあればぜひ、ご参加くださいね




そして、次回のイベントがこちら↓
チラシ




10月20日(土)/21日(日)に秋の和菓子展を開催します!
外国のイベントをテーマに松鶴堂の三代目が楽しい創作和菓子を作ってくれますよ
仮装してご来店いただいてもかまいませんよ♡
是非、おこしください



そして、こちらも予約受付を開始しております↓


スイーツナイトチラシ



人気スイーツ店のお菓子をワンプレートに集めた夢のおやつ時間
秋の夜長を半平でまったりと過ごしませんか?
こちらは要予約となっております
定員になり次第締め切りとさせていただきますのでお早目にお申込みください(^-^)


問い合わせ先:古民家カフェ半平 050-8807-5075
営業時間:9時~17時 
定休日:木曜日
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プロフィール

半平管理人にゃんぺい

Author:半平管理人にゃんぺい
旧都築別邸(旧半平旅館)
高知県高岡郡四万十町茂串町2-3

<見学無料>
時間:9:00~17:00
(ラストオーダー16:00)
休館:毎週木曜日
   年末年始
   ※イベント時には休業することもあります

駐車場:乗用車10台


<レンタサイクル>
・2時間まで400円
 1時間延長毎に100円追加
・保証金1000円
 (自転車返却時に返金)
・営業時間 9:00~16:00

*子供用はご用意しておりません

<問い合わせ>
旧都築邸(半平)事務所
TEL:050‐8807-5075

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